bat365在线平台官网冬季，圆形、红色、甜美多汁的樱桃成为水果市场的焦点。不仅价格波动引人关注，关于樱桃健康的争论也不断，比如“樱桃有补血作用”、“樱桃含有褪黑素，有助于入睡”等。这些说法属实吗？科信食品健康信息中心副主任、中华预防医学会健康传播分会委员阮光峰表示，“樱桃能补血”的说法缺乏充分的科学依据。铁是补血的重要元素，但樱桃的铁含量为每100克0.36毫克，低于白菜。记者调查时发现，有些食物被认为含铁量比较丰富。例如，猪肝的铁含量为每100克22.6毫克，鸭血的铁含量为每100克30.5毫克。其他食品动物来源的食物，例如猪腰肉，每100克含有1.5毫克铁，牡蛎每100克含有7.1毫克铁。此外，吸收率根据铁的类型而有很大差异。一般来说，植物性食品中铁的吸收率远低于动物性食品。因此，膳食铁的良好来源主要是动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、海鲜等。吃樱桃很难改善贫血、滋补气血。吃大量樱桃真的可以帮助你睡得更好吗？阮光峰解释说，哺乳动物和人类的松果体会分泌一种叫做褪黑激素的激素。一些研究表明，褪黑激素在某些情况下可能有助于睡眠。然而，樱桃中的褪黑激素含量非常有限，通常每100克仅为微克。相比之下，典型的褪黑激素补充剂通常含有超过 2 毫克的褪黑激素。这意味着相差千倍因此，吃樱桃来补充褪黑激素并获得良好的睡眠确实很难。即使补充褪黑激素，其改善睡眠的效果也因人而异。请注意，它们是不同的，可能并不适合所有人。虽然外源性褪黑素对于时差或倒班引起的睡眠节律紊乱可能有一定的调节作用，但对于一般失眠问题其效果尚不清楚，不宜作为首选治疗选择。专家提醒我们，樱桃是一种营养丰富的水果，富含维生素C、花青素和其他抗氧化剂。适量食用樱桃对健康有益。然而，如果大量食用樱桃，多余的糖分会增加口腔中的渗透压，导致嘴角形成水泡。 （本文来源：经济日报 作者：中国经济网记者 朱晓倩）
（编辑：刘鹏）
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