3.15结果显现，市场监管总局保障网络餐饮食品安全

3月15日国际消费者权益日临近，为确保消费者吃得安心，市场监管总局汇总公布了一年来网络餐饮食品安全监管工作结果。为有效监管平台外卖食品安全，市场监管总局多措并举，加强网络餐饮食品安全监管，重点解决治理问题，推动行业标准制定。从源头治理的角度来看，市场监管总局通过“监管+约谈+制度”相结合的方式，整合平台主体责任。该负责人带队调研饿了么等各大平台，与外卖行业“参与竞争”平台协商，诱导合理竞争，完善制度，发布实施《网络餐饮服务经营者食品安全主体责任监督管理规定》。淘宝闪购、美团、京东商城等平台积极回应，承诺严厉打击假货店，提高外卖产品“安全指数”。从风险防范和管理的角度，市场监管总局建立了“专项现场检查+大范围检查+全国现场检查”的立体监管体系。据透露，市场监管总局已完成对2149批次餐饮外卖的突击检查，对184批次不涉及餐厅消费的外卖进行专项现场检查。各地开展为期9个月的专项检查，检查外卖店141.36万家，出具整改7.76万条其中，责令停业整顿723件，提起诉讼16566件，罚款、没收1770.99万元。市场监管总局围绕公众关切，不断创新监管模式。推进堂食外卖综合管理试点工作，建立浙江省堂食外卖“六大统一示范区”，引导推行“店长+门店”集团自治模式。推动“互联网+明厨明灶”从个体试验到大规模标准化，引领全国45万多家外卖店建设“互联网”和“互联网+明厨明灶”，保障网上配送人员食品安全。推进试点工作，聘请监督员，聘请食品安全监督员8000余名，上传风险问题提示8000余条，非法外卖卖家达到7000家，网络餐饮食品安全合作治理机制初步建立（中国经济网记者 鞠然）
（编辑：佟明彪）